Spätes Frühstück
ab 15 Personen- 2 Partywecken mit Lachs und Putenbrust
- Frikadellchen mit Schafskäse und Oliven
- 2 Mini-Frühlingsröllchen mit Asia-Sauce
- Hähnchenspieß mit Ananas
- Mozzarellakügelchen mit Cherrytomaten
- Feta-Spinat im Blätterteig
Speisen & Fingerfood in Hannover
Die ganze Auswahl.
Von Fingerfood über Schnittchen und Suppen bis zu warmen Hauptgerichten und Desserts – alles frisch gemacht für Ihre Feier in Hannover und Umgebung. Preise nennen wir Ihnen gern auf Anfrage.
Kleiner Sektempfang
- Marinierter Gemüsespieß
- Räucherfischhäppchen mit Lachs und Heilbutt
- Blätterteigtasche mit Champignons
- Marinierter Scampi-Spieß
- Chili-Popper
- Entenbrust mit Orange
- Eingelegter Schafskäse auf Hirtenbrot
- Camembert auf Brezel mit Erdbeeren und Traube
- Fruchtspieß
- Erdbeer-Biskuitröllchen
Hannovers Liebling
- Rollmops
- Matjeshappen auf Vollkornbrot
- Geräucherte Forelle auf Pumpernickel
- Mett auf Partywecken mit roten Zwiebeln
- Schinken-Canapé mit Melone
- Zwiebelkuchen mit Speckwürfeln
- Pastetchen mit Kalbscreme
- Schweinemedaillon mit Brokkoli
- Käsestick
- Krapfen mit Kirschfüllung und Mini-Nussecke
Klassisch
- Schweinebraten
- Kassler
- Salami
- Kochschinken
- Schinkenmett
- Italienische Mortadella
- Diverse Schnittkäse
Fein
- Räucherlachs
- Matjes
- Pfeffermakrele
- Katenschinken
- Geräucherte Putenbrust
- Hähnchenbrust
- Camembert
- Kräuterbrie
- Mozzarella
Deluxe
- Graved Lachs
- Geräucherte Forelle
- Entenbrustscheiben
- Parmaschinken
- Lachsschinken
- Schweinefilet
Unsere Suppen
inklusive BaguetteHeiß, ehrlich und hausgemacht – perfekt für den Empfang oder als wärmende Stärkung zwischendurch.
- Niedersächsische Hochzeitssuppe mit Klößchen, Eierstich und Spargel
- Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen
- Käsesüppchen mit Steinpilzen
- Gulaschsuppe
- Tomatencreme mit frischem Basilikum und Klößchen
- Pfifferlingrahmsuppe
Geflügel & Wild
- Poulardenbrust mit Pfirsich überbacken in Champignonsauce
- Gebratene Entenkeule in Orangensauce
- Putenbrust in Sesam gebraten mit Paprika-Zucchini-Gemüse
- Hirschkalbskeulenbraten in Preiselbeersoße
Schwein & Lamm
- Knuspriger Keulenbraten vom Schwein in Altbiersoße
- Schweinerückenbraten unter der Kräuterkruste in Stockschwämmchen
- Würziger Nackenbraten auf Prinzessbohnen
- Kasslerrücken mit Backpflaumen gefüllt in Pfirsichrahm
- Schweinefilet im Serranoschinken mit Wirsing in Steinpilzsoße
- Geschmorte Lammkeule in Paprikacreme
Immer dabei
Zu allen Hauptgerichten reichen wir:
- Gemüseauswahl
- Salatplatte
- Kartoffelgratin oder Basmatireis
Süßer Abschluss
- Tiramisu
- Mousse au Chocolat
- Obstsalat
- Himbeertraum
- Quarkspeise mit frischem Obst
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- Heidelbeer-Muffins
- Donuts
Für den Durst
- Kanne Kaffee (1 Liter)
- Kanne Tee (1 Liter)
- Flasche Wasser (0,75 Liter)
- Flasche Saft (1 Liter)
- Kekse zum Kaffee
Lust bekommen?
Geschirr inklusive Reinigung sowie Anlieferung und Abholung übernehmen wir gegen einen kleinen Aufpreis. Alles wird individuell für Ihre Gruppe zusammengestellt – Preise und Mengen besprechen wir persönlich. Fragen Sie einfach kurz an – wir melden uns schnell.